Archives de catégorie : Photographie

Photos de vacances

Nous rentrons de vacances dans le Jura et la Savoie.

On est parti le lendemain de Noël en pensant être seuls sur la route… que néni, la moitié des parisiens ont fait de même. On s’est retrouvé dans un bouchon sur toute l’A6. Bouchon que l’on a quitté à Dijon pour aller vers Saint-Claude dans le Jura, mais avec 5 heures de retard. On est arrivé juste avant la neige. Le lendemain, on s’est levé avec une jolie petite neige fraîche ! Bref on est arrivé au bon moment :-)

Voici les différentes balades :
2014.12.27_Jura_-_Cascade_de_la_Queue_de_Cheval
2014.12.28_Jura_-_Arc_et_Senans
2014.12.29_Jura_-_Cascades_du_Herison_-_Bas
2014.12.30_Jura_-_Cascades_du_Herison_-_Haut
2014.12.31_Jura_-_Cascade_de_la_Queue_de_Cheval
2014.12.31_Jura_-_Cascade_du_Flumen
2014.12.31_Jura_-_Sainte-Claude
2015.01.01_Rhône

Et voici une partie des photos traitées :

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Pour l’occasion, une nouvelle rubrique de photos a été ajoutée, celle des cascades. Les anciennes photos de cascades y ont été rattachées aussi.

Photos de colombie

Voici un gros paquet de photos synchronisées sur le serveur aujourd’hui :
2014.08.08_Colombie_-_1_Duitama_-_Pueblito_Boyacarse
2014.08.08_Colombie_-_2_Monumento_Pantano_De_Vargas
2014.08.11_Colombie_-_Cascade_de_Tequendama
2014.08.12_Colombie_-_1_Bogota-Armenia
2014.08.12_Colombie_-_2_Recuca
2014.08.12_Colombie_-_3_Armenia
2014.08.13_Colombie_-_Parc_de_Panaca
2014.08.14_Colombie_-_1_Cocora
2014.08.14_Colombie_-_2_Salento
2014.08.14_Colombie_-_3_Pereira
2014.08.15_Colombie_-_Parc_du_Cafe
2014.08.16_Colombie_-_1_Mariposario
2014.08.16_Colombie_-_2_Museum_Quimbaya

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Armenia

Notre première journée à Armenia, dans la zone du café, se passe chez un producteur de café.
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On commence par les habits traditionnels, c’est expliqué avec beaucoup d’humour.
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On continue par une explication générale sur le café, le caféier, la production dans le monde et en fonction de différents paramètres comme l’altitude. On parle aussi des types de café et des meilleurs dans le monde. Le guide nous dit que le café colombien a été le meilleur mais qu’il n’est plus que le quatrième. De même, la zone du café étant toutes petite, ce n’est pas le plus gros producteur. C’est c’est la région de Hulla, au sol volcanique, qui produit le meilleur café du pays.
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On fait ensuite le circuit de la récolte depuis la cueillette jusqu’à la mise en sac. La séparation de l’amande et de la pulpe se faisait à la main, elle s’est progressivement mécanisée. Le séchage nécessite 8h de soleil ou beaucoup moins dans un four adapté à 55°c. La torréfaction n’est pas faîte sur place puisqu’elle dépend du pays de destination.
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Enfin, on fait un cours de dégustation de café. On commence par développer les saveurs et senteurs, bonnes et mauvaises, que l’on trouve dans le café. Enfin on sent et goutte des cafés pour trouver quatre bons, un bon café mais mal entreposé et un mauvais café commercial.
Pas de photo ici.

On termine la journée par un petit tour dans Armenia.
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On s’était levé à 4h du matin. Là dodo…